Состав чесночного масла
В промышленных условиях продукт изготавливают методом экстракции без высокотемпературной обработки, благодаря чему сохраняются все полезные свойства. Известно, что чеснок – богатый источник биоактивных веществ, улучшающих состояние человеческого организма. Полезные свойства чесночного масла обусловлены содержанием:
-
витамина C, являющегося сильным антиоксидантом;
-
каротиноидов;
-
токоферола;
-
тиамина, положительно влияющего на метаболизм, кровообращение, нервную систему;
-
полиненасыщенных кислот омега-3, омега-6;
-
аминокислот;
-
флавоноидов;
-
кальция, калия, железа, меди, натрия;
-
аллицина, обладающего антиоксидантным и бактерицидным действием;
-
сахаров;
-
клетчатки;
-
эфирных масел.
Польза чесночного масла для организма
Приверженцы народной медицины считают этот продукт практически панацеей. Так утверждать некорректно. Чеснок не способен вылечить любые заболевания, иначе не нужны были бы лекарства. Но продукт способен снизить риск возникновения разных патологий, в том числе смертельно опасных.
Главное, чем помогает чесночное масло, – понижает содержание холестерина примерно на 10%, снижает вероятность тромбообразования. В профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний чеснок действует слабее медикаментов, зато это натуральный продукт, практически не дающий побочных эффектов.
Нужно понимать, что если холестериновые бляшки уже появились в сосудах, то чеснок бессилен. Развившийся атеросклероз и ишемию нужно лечить медикаментозно или хирургически.
Какую еще пользу чесночное масло приносит организму:
-
стимулирует перистальтику кишечника;
-
улучшает метаболизм;
-
нормализует аппетит;
-
поддерживает иммунитет;
-
укрепляет стенки кровеносных сосудов;
-
разжижает кровь;
-
нормализует содержание глюкозы в крови;
-
стимулирует выведение желчи;
-
ускоряет выведение из организма токсинов, тяжелых металлов;
-
убивает патогенную бактериальную микрофлору, угнетает жизнедеятельность гельминтов;
-
ускоряет выздоровление при простуде, ОРЗ, туберкулезе.
Польза чесночного масла для организма женщины заключается в улучшении работы мочеполовой системы, поддержании репродуктивной способности. Польза чесночного масла для мужчин состоит в повышении потенции.
Наружное применение
Продукт обладает противовоспалительным, антибиотическим, дезинфицирующим действием. Наружное применение чесночного масла позволяет гасить воспаления, обеззараживать кожу, ускорять зарастание ран. Продукт используют при экземе, псориазе, мозолях, бородавках, язвах, грибковых заболеваниях, гнойных ранах. С его помощью можно даже предупредить злокачественное перерождение кожи.
Продукт питает и омолаживает эпидермис, помогает избавиться от угрей и комедонов. Чтобы убрать воспаления, достаточно смочить ватный диск небольшим количеством масла и протереть кожу. Спустя 10 минут смойте то, что не впиталось. Проводите процедуру ежедневно, пока акне не исчезнет.
При инфекционных и язвенных поражениях кожи прикладывайте к ней вату, смоченную маслом. А при ревматических заболеваниях массируйте пораженные участки тела с применением масла.
Перед использованием продукта проверьте, нет ли у вас аллергии на чеснок. Даже если нет, обработанный участок кожи все равно может чесаться и жечь.
Чеснок укрепляет волосяные фолликулы, предотвращает выпадение волос. Нанесите немного подогретого масла на голову, накройте полиэтиленовой шапочкой, ходите так 6-7 часов. Затем помойте голову шампунем. Учитывайте, что после такой процедуры волосы будут специфически пахнуть. Поэтому применяйте ее, только если не собираетесь никуда выходить.
Вред и противопоказания
Несмотря на натуральность, чесночное масло приносит не только пользу, но и вред для организма. Проблема может быть в индивидуальной непереносимости. Чеснок стимулирует работу пищеварительного тракта, но вместе с тем может раздражать его слизистые покровы, провоцировать изжогу. Также продукт влияет на свертываемость крови и кровяное давление, на течение беременности и качество грудного молока.
Противопоказания к чесночному маслу:
-
аллергия на чеснок (запрещено и наружное применение, и прием внутрь);
-
хронический панкреатит;
-
гастрит с повышенной кислотностью пищеварительного сока;
-
язвенная болезнь желудка;
-
патологии свертываемости крови;
-
беременность и лактация.
Готовясь к хирургической операции, спросите у врача, можно ли принимать масло. Также проконсультироваться с медицинским специалистом следует при приеме медикаментов, регулирующих кровяное давление и свертываемость крови.
Как принимать чесночное масло
Для его приготовления любое растительное масло просто настаивают на чесноке. Чаще всего используют нерафинированное подсолнечное, льняное, кукурузное, оливковое холодного отжима. Непосредственно из самого чеснока выдавить масло не получится, в нем его ничтожно мало. Если планируется использовать продукт в кулинарных целях, можно добавить для большего аромата черный или красный молотый перец, рубленую зелень. Чеснок нужно брать вызревший в конце лета, свежий.
Во французской кухне есть кулинарный продукт – сливочное масло с чесноком. Его используют как гарнир для мясных блюд.
Возьмите стеклянную бутыль, заполните ее на ¾ измельченными чесночными зубчиками, влейте до горлышка растительное масло. Настаивайте полмесяца в прохладе, ежедневно встряхивайте бутыль. Такой продукт получается концентрированным, поэтому разбавляйте его – столовую ложку на литр воды. Инструкция по применению чесночного масла для оздоровления: пейте раствор 3 раза в день по стакану. Можно заправлять концентратом салаты, гарниры, каши, супы, горячие мясные и овощные блюда, добавлять в соусы, маринады.
Не всегда есть возможность приготовить полезный продукт самостоятельно. Можно купить его в капсулах для перорального приема. Такую биодобавку выпускают многие фармацевтические производители. Внутри капсулы находится концентрат масла.
Такой продукт не только более удобен в применении, так как позволяет точно определять суточную дозу, но и минимизирует вероятность побочных реакций организма. Все полезные вещества проникнут в кровь. Но сам продукт почти не контактирует со слизистыми тканями пищеварительного тракта, не вызывает раздражения.
Инструкция к чесночному маслу в капсулах индивидуальна у каждого производителя. Зависит от концентрации активного компонента в составе. Поэтому внимательно читайте инструкцию на упаковке Garlic Oil, соблюдайте ее. Пероральные БАДы обычно реализуются как средства для чистки сосудов, профилактики ишемии.
- Комментарии