Куркума и куркумин: из древности до современных добавок
Куркума – это целый род растений, в котором интерес представляет куркума домашняя, или длинная. Изредка ее называют желтым имбирем, а еще турмериком. Дикое растение встречается только в Индии, но сегодня плантации этого многолетника можно встретить и в других странах. Химический состав корневища: куркуминоид куркумин, эфирные масла, крахмал, δ-фелландрен, борнеол,цингиберен, сабинен, β-куркумин. Применяется растение в качестве пряности (в том числе в составе карри), желтого красителя и лекарственного растения. Именно последнее свойство в настоящий момент интересует ученых больше всего.
Народная индийская медицина ценит это растение, предлагая использовать корневище в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего средства, а также для обезболивания и лечения отдельных заболеваний сердца и сосудов. Сегодня для лечения чаще используется стандартизированный куркумин. Если в Средневековье куркумой красили ткани и древесину, то сегодня желтоватый куркумин находит применение даже в пищевой промышленности под кодом Е100. В качестве добавки он одобрен в том числе строгой сертификацией в Евросоюзе.
Куркумин: подтвержденные свойства природного лекарства
Вещество не растворяется в воде, только в спирте, у него низкая биологическая доступность, организму сложно усваивать его из ЖКТ. Но многовековая слава этого растения в качестве лекарственного средства все же заставила ученых провести ряд исследований с его участием. Что удалось выяснить: куркумин действительно оказывает противовоспалительный эффект в лабораторных исследованиях. В них принимали участие пациенты с остеоартрозом и язвенным колитом. В первом случае куркумин также выступал как обезболивающее. Его активность подтвердили и в ходе исследований на клеточном уровне. Но ученые настаивают на том, что воспаления стоит лечить в комплексе под присмотром специалиста, а куркумин может стать подспорьем и одним из компонентов поддерживающей терапии.
Один из тестов на животных показал, что куркумин может применяться в качестве антидепрессанта. Тест проводился с учетом концентрации фермента моноаминоксидазы. Что касается антибактериальной активности, то медики пока находятся в стадии исследования. Интересует их и вероятная противоопухолевая активность «желтого золота», но пока гибель раковых клеток наступала только в пробирке. А исследования с привлечением пациентов все еще ведутся.
Несмотря на то, что куркумин в малых дозах может выступать как гепатопротектор в тестах с алкогольной интоксикацией, с результатами некоторых исследований стоит считаться. Вещество потенциально может повреждать клетки сосудов и ДНК, стимулируя образование свободных радикалов. А это означает, что оно может вызвать преждевременное старение тканей и метастазирование, в частности, у курильщиков с онкозаболеваниями. Стоит еще раз перечислить свойства куркумина, подтвержденные в условиях лабораторий:
-
противовоспалительное, включая остеоартриты;
-
обезболивающий эффект, в том числе при заболеваниях суставов;
-
антидепрессант (подтверждено на животных);
-
потенциальное противораковое средство;
-
иммуномодулятор;
-
предотвращение болезни Альцгеймера за счет косвенного воздействия на бета-амилоид;
-
устранение зуда в терапии заболеваний почек;
-
потенциальное средство для продления жизни (исследуется на животных).
Витамины с куркумином формально являются пищевой добавкой, безопасной и допущенной к использованию. Безопасной дозировкой считаются 4 гр куркумина. И все же стоит помнить о возможных побочных симптомах при превышении дозировки, это могут быть тошнота, диарея. Экстракт не может быть использован для внутривенного применения.
Важно: Куркумин категорически не рекомендуется употреблять одновременно с препаратами для сердца и сосудов, с антикоагулянтами, антацидами.
«Золотой корень» в народной медицине
Многовековая практика народной медицины приписывает этому корню особое значение. В него верят как в лекарство от рака и старения, от возрастных изменений головного мозга, как в обезболивающее, противовоспалительное, желчегонное средство. Считается, что куркума может помочь в лечении гормонального дисбаланса у женщин и мужчин, а также борется с бактериальными и грибковыми инфекциями. Корень применяют для очистки крови от токсинов, для улучшения работы кишечника, печени, сердца, сосудов, для здоровья горла. Также ему приписывают свойство улучшения кровотока.
По мнению народной медицины, добавки с куркумином могут применяться при остеоартрите, ревматоидном артрите, простатите, снижении либидо у мужчин и половой дисфункции. Целесообразно применение при геморрое, а также в качестве антидепрессанта и антистрессового компонента. Может применяться при колитах, синдроме раздраженного кишечника, язвенных заболеваниях ЖКТ, болезни Крона, фарингите, ангине, тонзиллите, в том числе как местное антисептическое средство и для полоскания. Болезни женской репродуктивной системы, в том числе сбои цикла, можно попробовать лечить куркумином в составе комплексной терапии, а также использовать его в качестве спринцеваний.
Интересно: Народная медицина рекомендует применять его при простудах, особенно в первый день. Для этого готовят горячее питье с медом или молоком, также можно употреблять с орехами для улучшения общего состояния и витаминизации.
Возможно применение при астме, бронхите, ишемии, после инфарктов и инсультов, но по согласованию с лечащим врачом и отдельно от других препаратов для лечения сердечно-сосудистой системы. При этом куркумин хорошо сочетается с адаптогенами и общеукрепляющими, противовоспалительными средствами, в том числе растительного происхождения. На время лечения куркумином лучше отказаться от курения.
Важно: Противопоказано к приему при беременности, камнях в почках и желчном пузыре, лактации, нарушениях свертываемости крови, сахарном диабете. Не стоит совмещать прием с лекарственными препаратами.
Рейтинг препаратов куркумина: лучшие добавки
Биологически активная добавка куркумин сегодня выпускается лучшими производителями из Европы, США и России. Всегда можно выбрать удобный формат и дозировку. Строгая система сертификации гарантирует, что в каждой капсуле содержится очищенный куркумин, не содержащий потенциально вредных примесей.
Curcumin C3 Reduct 95% Tetrahydrocurcuminoids (Куркумин 95% тетрагидрокуркуминоидов - стандартизированный) 200 мг 60 вег капсул Swanson
Прекрасно зарекомендовавший себя американский бренд Swanson выпускает особый продукт: высококонцентрированный куркумин с содержанием до 95%. Производитель обещает 200 мг стандартизированного экстракта в каждой капсуле и рекомендует принимать их в качестве антиоксиданта и поддерживающего здоровье средства.
Turmeric (Куркума) 600 мг 30 вег капсул (Solaray)
Еще одна известная американская компания Solaray назвала свой продукт народным названием золотого корня – турмерик. В каждой капсуле 600 мг действующего стандартизированного вещества, что делает этот продукт высококонцентрированным. Его стоит принимать тем, кто уверен в отсутствии негативных реакций на куркуму длинную. Продукт стандартизирован до содержания 95%. Производитель считает, что это средство для общего поддержания здоровья и для функциональности сердечно-сосудистой системы.
Berberine & Curcumin (Берберин и куркумин) 60 вег капсул (Solaray)
Еще одна потенциально интересная разработка от американского бренда Solaray не является монопрепаратом. В ней содержится стандартизированный до 7% экстракт куркумин, а также берберин. Куркумин в микронизированной форме, в одной таблетке его около 27 мг. Это вещество выделяется из барбариса индийского (Berberis aristata). Он известен своими противовоспалительными, желчегонными свойствами, а также в качестве средства, уменьшающего тонус желчного пузыря для облегчения оттока желчи. Оба экстракта не могут применяться при беременности и лактации.
«Золотой корень» из Индии – это средство, весь потенциал которого еще только предстоит раскрыть ученым. Одновременно с лабораторными исследованиями предпринимаются попытки по увеличению его биологической доступности для продления жизни и поддержания здоровья.
- Комментарии