Лучший сывороточный протеин в 2024 году: ТОП-10

Также он является самым выгодным типом белка по стоимости, что считается важным критерием при регулярном использовании добавки. Рейтинг 2024 года с сывороточными протеинами содержит лучшие белковые смеси в индустрии. Топ основывается на сумме критериев и позволяет выбрать наиболее эффективные, качественные и финансово выгодные добавки.

Зачем организму нужен протеин

Белок является самым важным нутриентом для организма. Он обеспечивает организм аминокислотами, которые нужны для поддержания почти всех жизненно важных биохимических процессов. Ежедневное получение белка важно для каждого человека, но особую роль протеиновые смеси играют в спорте. Аминокислоты из белка необходимы не только для роста мускулатуры, но и для поддержания и сохранения мышечной массы. Именно поэтому белок называют «строительным материалом» для мышечных тканей.

Сывороточный протеин является самым лучшим источником аминокислот, среди всех существующих видов белка. Это доказано огромным количеством крупных РКИ и мета-анализов, которые выходили за последние 10-20 лет. Это эффективный, удобный и финансово выгодный источник чистого белка. В отличие от мясных, молочных и прочих белковых продуктов, протеин из сыворотки почти полностью очищен от любых примесей. Это позволяет получать из смеси чистый белок.

Почему сывороточные добавки считаются лучшими

Белок из молочной сыворотки наиболее насыщен аминокислотами. Это одна из главных причин, благодаря которой сывороточные смеси стали массовыми и востребованными в индустрии. Но не только аминокислотный профиль определяет сывороточный протеин, как топ добавку. Среди наиболее важных преимуществ белка молочной сыворотки выделяют:

• Технологическое развитие производства — производители постоянно разрабатывают новые способы обработки и очистки сырья. В большинстве случаев они сфокусированы на применении сыворотки;
• Цена сывороточных смесей считается самой выгодной, в сравнении с другими видами;
• Самая быстрая скорость усвоения — основным преимуществом любых белковых смесей является быстрота усвоения. Когда обычная еда переваривается не менее 3-4 часов, большинство протеиновых добавок усваиваются за 30-40 минут. Это позволяет быстрее поставлять аминокислоты в мышцы для восполнения потраченных ресурсов, роста и восстановления;
• Сывороточные добавки имеют лучший вкус. Многие виды белковых смесей обладают отменными вкусами. Но в иерархии вкусовых качеств сывороточные добавки являются неоспоримым лидером;
• Использование современных технологий способствует эффективной очистке белка, вплоть до полного отделения лактозы и всего «лишнего».

Лучшие производители сывороточных протеинов выпускают добавки, которые очищены не только углеводов и жиров, но и от лактозы. Это позволяет беспрепятственно употреблять очищенный белок даже людям с непереносимостью лактозы, что применимо не только в спорте, но и повседневной жизни.

Виды сывороточных смесей

В индустрии выделяют 3 разных типа сывороточных смесей. Они отличаются лишь степенью очистки и технологией обработки:

• Концентрат — самая популярная форма, является оптимальной по количеству белка и стоимости. Может включать от 60 до 80-85% белка;
• Изолят — форма с высокой степенью очистки. Обычно имеет 87-95% белка. Углеводы и жиры либо в минимальном количестве (на уровне 1 грамма), либо полностью отсутствуют. Также во многих изолятах отсутствует лактоза;
• Гидролизат — форма белка, которая частично расщепляется до пептидных соединений. Считается самой очищенной, но отличается самой высокой стоимостью. Из-за этого не рентабельна в чистом виде, но часто используется в качественных концентратах или изолятах для увеличения чистой доли белка.

В индустрии все реже можно встретить добавку с одной формой. Концентраты часто объединяют с изолятами, это позволяет повысить долю белка почти без увеличения стоимости. Большинство изолятов обогащаются гидролизатом, это позволяет максимизировать количество протеина в порции и почти полностью исключить углеводы и жиры. Также производители часто объединяют все три формы, это одновременно обеспечивает быстрейшее усвоение и продолжительный анаболический эффект.

Как и когда рекомендуется употреблять протеин

Чтобы получать от протеина максимум пользы, необходимо правильно использовать добавку. Потому сывороточный протеин лучше выбирать, в зависимости от тренировочных целей и других условий. То же касается и использования смесей. В зависимости от целей, рекомендуется отдавать приоритет таким формам:

• Обычные концентраты — оптимальны для любых целей. Эта форма идеально подходит для увеличения мускулатуры. Но из-за наличия углеводов и жиров, калорийность таких смесей может быть выше, что не всегда подходит на жесткой диете;
• Концентраты с повышенным количеством белка — лучший вариант для любых целей и задач. Также хорошо подходят для ежедневного приёма с целью получения необходимой нормы белка;
• Изоляты — их популярность с каждым годом становится выше. Это связано с тем, что изоляты почти сравнялись с концентратами по стоимости (хотя еще 6-7 лет назад разница была ощутима). Максимально проявляют себя во время похудения и сушки, а также в случаях, когда нужен наиболее быстроусвояемый белок. Многие добавки этой категории очищены от лактозы и могут использоваться людьми с непереносимостью;
• Гидролизаты — в чистом виде слишком дорогие и не дают никакого преимущества над изолятами. Могут быть рекомендованы лишь в случаях, когда по медицинским показаниям необходим предельно очищенный белок. В спорте в чистом виде почти не используются.

По времени приёма выделяют три наиболее подходящих варианта, когда максимально раскрывается потенциал сывороточных смесей:

• Сразу после тренировки — основной и наиболее действенный приём. Способствует восполнению мышечных ресурсов и продлевает анаболическое действие;
• В любое время дня — при недостаточном потреблении белка в рационе из обычной пищи, протеиновые смеси подходят для восполнения необходимой нормы;
• За 60-90 минут до тренировки — в некоторых случаях, если последний приём белковой пищи был позднее 3-4 часов до тренировки, рекомендуется выпить порцию концентрата. Это поможет защитить мышечные волокна от разрушения как при силовых, так и во время аэробных нагрузок.

В любое другое время даже лучшие сывороточные протеины из топ-10 не будут превосходить обычную белковую пищу. В итоге смеси дадут тот же набор аминокислот, но такой белок будет более дорогим по стоимости. Если скорость усвоения добавки не играет особой роли, как при посттренировочном приёме, превосходство добавок снижается. Единственным неоспоримым преимуществом будет оставаться возможность получать чистый белок.

Топ-10 лучших протеиновых добавок в индустрии

Категорию протеина достаточно тяжело оценивать, потому что большинство добавок схожи по составу. Потому для определения лидеров необходимо учитывать множество критериев. Топ-10 лучших сывороточных протеинов 2024 года основан на соотношении качества, стоимости, особенностей формулы, вкусов и других параметров.

100% Whey Gold Standard от Optimum nutrition

Еще со времен зарождения спортпита — это неоспоримый лидер индустрии, на который равняются все бренды. Сывороточный протеин от топ производителя имеет максимально сбалансированную формулу с 24 граммами белка. Доля жиров и углеводов достаточно низкая (1 и 2-3 г соответственно, может варьироваться от вкуса). Также у ON самая крупная вкусовая линейка в индустрии, которая насчитывает около 40 вариаций. Относительным недостатком можно считать слегка повышенную стоимость, но она полностью оправдана высочайшим качеством.

Prostar 100% Whey Protein от Ultimate Nutrition

Бренд Ultimate является одним из самых давних конкурентов ON в индустрии. Потому неудивительно, что Prostar является почти точной копией Gold Standard. Единственное отличие — порция Prostar имеет 25 г белка, что на 1 г больше конкурента. Единственное, в чем Ultimate уступают — количество вкусовых вариаций.

100% Pure Titanium Whey от SAN

Этот сывороточный протеин часто относят к числу лучших по отзывам и репутации. Занимает лидирующие места в своей категории многие годы. Жиры и углеводы на уровне 1.6 г и 2.2 г, это является отличным показателем для концентратов (Titanium также включает два качественных вида концентрата). Из минусов — 23 г протеина, благодаря чему SAN немного уступает конкурентам.

100% Pure Whey от BioTech

Одна из наиболее очищенных смесей от известного бренда с многолетней репутацией. Имеет всего 1.1 г жиров и 1.4 г углеводов, доля протеина — 22 г. Также преимуществом является рекордно низкое количество калорий в порции (104 ккал), благодаря чему добавка хорошо подходит для приёма во время диет и сушки. Недостатков только два — повышенная стоимость и малая линейка вкусовых вариаций.

100% Whey Protein Professional от Scitec Nutrition

Бренд выделяется тем, что создает качественные продукты по умеренной стоимости. Смесь является хорошим и недорогим сывороточным протеином, не уступающим топам рейтинга. На стандартные 22 г белка припадает 1.5 г жира, но концентрация углеводов повышена (3.8 г). Это неплохой показатель для сывороточных смесей, учитывая выгодную стоимость. Также плюсом можно считать то, что формула дополнительно обогащена аминокислотой лейцином.

Mutant Whey от Mutant

«Мутант» не является самым очищенным видом белка в категории сывороточных смесей, но высоко ценится спортсменами всех уровней при масснаборе. Также имеет отменные вкусы, но недостатком является формула. При 22 г протеина «Мутант» имеет целых 7 г углеводов (из которых 2 г клетчатки), а также 3.5 г жиров. Такое соотношение протеина в порции приводит к повышенной калорийности, что делает её не такой универсальной.

100% Golden Whey от Maxler

Этот протеин можно назвать наиболее усредненным, учитывая все сывороточные протеины в рейтинге. При достаточно малом количестве жира (1.5 г) и средней концентрации углеводов (4 г), доля белка высокая и составляет 25 г. Подобное соотношение достигается за счет использования всех трех форм сывороточного белка в формуле.

Whey Shake от Syntrax

Имеет схожий с Maxler состав. Формула включает 2 и 4 грамм жиров и углеводов соответственно, но количество белка ниже, всего 23 г. Плюсом можно считать наличие небольшого количества клетчатки. Фактически, соотношение БЖУ оптимально для чистого концентрата, но уступает добавкам с гибридной белковой матрицей.

First Whey Instant от Be First

Добавку можно считать новичком в топе сывороточных протеинов 2024 года, учитывая, что большинство конкурентов присутствуют в индустрии десятки лет. First Whey имеет необычную формулу, при около 3 граммах углеводов, имеет аж 27 грамм белка. Недостатком являются жиры (3 г) и слегка повышенная калорийность (152 ккал). Хоть линейка Be First еще не обросла большой линейкой вкусов, бренд использует в смесях качественные ароматизаторы.

Whey Protein от Scitec Nutrition

Еще один хороший протеин, по составу схож с Professional версией, но с меньшей концентрацией протеина. Вкусовая линейка небольшая, по отношению к другим брендам. Несмотря на то, что «обычная» версия протеина Scitec не может похвастаться какими-либо преимуществами на фоне других добавок топа, это по-прежнему хорошая сывороточная смесь с умеренной ценой.