Пажитник: для чего применяется, польза и вред для организма

Что за растение пажитник

Пажитник – травянистый многолетник, относящийся к семейству Бобовых. В каждом стручке находится 5-10 бобов. В сыром виде они горчат, зато приятно пахнут кленовым соком. Поэтому их применяют в производстве заменителей кленового сиропа. А чтобы из бобов ушла горчинка, их нужно всего лишь обжарить. Семена мелкие, одинаковые по размеру, светло-коричневые. 

Существуют примерно 130 видов пажитника, но в фармацевтике и кулинарии применяют в основном сенной и греческий. Растение распространено по всей планете, но изначальный ареал – восточные берега Средиземного моря. Сегодня в средиземноморском регионе произрастает преимущественно голубой пажитник, из побегов которого делают приправу. Этот вид растения довольно редкий, поэтому и ценность его выше. Более распространен пажитник сенной.

Состав семян

Полезные свойства пажитника обусловлены богатым составом. Лекарственное растение содержит флавоноиды, танины, стеролы, сапонины, жирные кислоты, эфирные масла, лецитин.

Главное полезное вещество в семенах – тригонеллин. Это алкалоид, который оздоравливает сосуды, положительно влияет на когнитивные способности, замедляет старение мозга.

Следует отметить наличие в составе растения протодиосцина – стероидного сапонина, действующего как стимулятор либидо, а также диосгенина и ямогенина – веществ, применяемых в производстве искусственного прогестерона. Из минералов в составе семян содержатся кальций, калий, железо, фосфор, магний, цинк, селен, медь, марганец. Из витаминов – A, C, группа B.

Чем полезен пажитник

Семена пажитника тонизируют, укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с вирусной и бактериальной инфекцией, восстановиться после болезней. При простудных заболеваниях продукт ослабляет жар, действует как потогонное средство. Ускоряет регенерацию нервных и мозговых клеток, предотвращает их разрушение и развитие дегенеративных патологий.

Согласно ряду исследований, одно из свойств пажитника – снижение содержания холестерина. Растение положительно влияет на кроветворение. Очищает и разжижает кровь, укрепляет сосудистые стенки, поддерживает в норме артериальное давление. При регулярном употреблении снижает вероятность образования холестериновых бляшек, развития атеросклероза, который приводит к инфарктам и инсультам.

Главное, для чего используется пажитник, – снижение концентрации сахара в крови. Это подтверждает ряд исследований. Например, в ходе двухмесячного эксперимента, в котором участвовали 25 человек, выяснилось, что ежедневный прием всего 1 г экстракта растения существенно нормализует уровень глюкозы, если сравнивать с употреблением плацебо. Одновременно было замечено понижение уровня триглицеридов и повышение «хорошего» высокоплотного холестерина.

В ходе другого исследования 18 больных диабетом ежедневно принимали 10 г порошка из семян, растворенного в воде и в йогурте. В итоге у тех пациентов, которые пили водный раствор семян, содержание глюкозы в крови понизилось на четверть от изначального значения. Триглицериды снизились на 30%, примерно на столько же уменьшился «плохой» низкоплотный холестерин. А вот при употреблении йогуртового раствора особых изменений не было замечено.

Пажитник можно применять не только для лечения, но и для предотвращения диабета. Трехлетнее исследование подтвердило, что у людей с преддиабетическим состоянием при приеме 5 г порошка семян 2 раза в день заболевание развивалось значительно реже, чем у пациентов, не принимавших ничего. Связано такое действие пажитника со способностью снижать инсулинорезистентность.

Исследованиями доказано подавление аппетита и сокращение употребления жиров людьми, принимавшими биодобавку. Насыщенные клетчаткой семена надолго придают чувство сытости, поэтому помогают держать под контролем количество употребляемых калорий и, благодаря этому, похудеть. Продукт способен ослабить хроническую изжогу. В этом плане растение действует практически как антацидный препарат.

Пажитник для женщин

Семена шамбалы традиционно применяют для приготовления чая от спазмов при менструации. В древности роженицам давали средство из этого растения для облегчения родового процесса. А после родов оно помогало новоиспеченной матери быстрее восстановиться.

Полезные свойства пажитника для женщин обусловлены присутствием в составе фитоэстрогенов – растительных аналогов женских гормонов. Они нормализуют менструальный цикл и гормональный фон, повышают вероятность зачатия. Купируют мучительные проявления предменструального синдрома.

Масло, настоянное на семенах, рекомендуется использовать для укрепления волосяных луковиц и предотвращения выпадения волос, борьбы с сухостью кожи, перхотью. 

В семенах есть фитоэстрогены, похожие по действию на пролактин – гормон, особенно важный для женского организма в лактационный период. Он способен избавить от проблемы дефицита грудного молока. Лактация усилится. Плюс еще и в том, что растение насытит материнское молоко полезными для детского организма веществами.

Польза пажитника для мужчин

Главные полезные свойства пажитника для мужчин – повышение тестостерона и усиление либидо, что подтверждено экспериментально.

В течение 30-недельного исследования 30 парней занимались силовыми видами спорта по 4 часа в неделю. Половине участников эксперимента давали каждый день 500 мг семян. В результате у парней, которые не получали биодобавку, тестостерон несколько упал. У участников, принимавших пажитник, концентрация полового гормона поднялась.

В другом 6-недельном исследовании на проверку либидо приняли участие 30 мужчин. Всем давали по 600 мг экстракта семян. В конце мужчины отметили увеличение половой силы, улучшение эректильной функции.

Как принимать и где купить

Пажитник реализуются в продовольственных магазинах, искать его нужно среди специй. Можно найти цельные сушеные семена и молотые. В интернет-магазинах отыскать продукт тоже несложно.

Семена заваривают, готовят лекарственный чай. Рецептов много на разные случаи. Вот самый простой и универсальный: столовую ложку семян залейте стаканом кипятка, после остывания настой профильтруйте. Принимайте понемногу в течение дня.

Гораздо удобнее покупать биодобавки в капсулах – их проще дозировать. Как правильно принимать такой пажитник, читайте на упаковке препарата, потому что инструкция у всех разная.

Хороший продукт – Nature’s Way Fenugreek Seed 610 мг в виде веганских капсул. Биодобавка рекомендуется для укрепления иммунитета, борьбы с инфекциями, поддержания работы сердечно-сосудистой системы. Принимайте по 2 капсулы 2-3 раза в день.

Реализуются также растительные комплексы, в состав которых входит пажитник. Например, Solaray Thyroid Blend SP-26. Препарат рекомендуется для поддержания здоровья эндокринной системы, нормализации метаболизма, повышения тонуса. Содержит пажитник, горечавку, ламинарию, ирландский мох, кайенский перец. Принимайте по одной капсуле в день с едой или запивая водой.

Вред и противопоказания

Побочные эффекты от пажитника возникают только при избыточном употреблении. Нарушается пищеварение. Возможны рвота и боль в животе.

Биодобавка противопоказана при:

• индивидуальной непереносимости;

• бронхиальной астме;

• онкологических заболеваниях;

• нарушении работы щитовидной железы;

• нарушении свертываемости крови;

• диабете I типа (инсулинозависимом).

Основное противопоказание к пажитнику для женщин – первый триместр беременности. Растение может повысить тонус матки, заставить ее сокращаться, из-за чего случится выкидыш. Также нельзя принимать биодобавку при маточных кровотечениях и повышенном содержании в организме женских половых гормонов.

При хронических заболеваниях и медикаментозном лечении перед приемом пажитника проконсультируйтесь с врачом, так как биодобавка может ослаблять действие некоторых лекарств.