Ресвератрол: как принимать, где содержится, для чего нужен организму

Ресвератрол улучшает тонус и здоровье кожи, способствует разглаживанию морщин и омоложению тканей на клеточном уровне. Ресвератрол нормализует гормональный фон, ускоряет метаболические процессы, имеет общеукрепляющее, противовоспалительное и тонизирующее действия. По рекомендациям ВОЗ входит в топ-10 веществ для долголетия и повышения качества жизни в любом возрасте.

Особенности и свойства ресвератрола

Ресвератрол – это полезное и уникальное в своём роде соединение, которое имеет множество положительных эффектов для организма. Одна из причин, которая вызвала пристальное внимание ученых и углубление научных исследований по ресвератрола – явление, названное «французским феноменом». Его особенность в том, что почти с рекордным потреблением жирной пищи среди европейских стран, французы имеют низкую статистику по ожирению и сердечно-сосудистым патологиям. Позднее выяснилось, что подобный парадокс вероятнее всего объясняется высоким потреблением красного вина на душу населения. Именно в вине (только натурального происхождения, без применения виноматериалов) содержится больше всего ресвератрола.

По химической структуре вещество относится к биофлавоноидам. В природе соединение возникает в ряде растений (плодов и ягод) для защиты от внешней среды (паразиты, ультрафиолет и прочие негативные воздействия). После выделения ресвератрол представляет собой твердую порошковую субстанцию (химическая формула «C14H12O3»). В природе ресвератрол содержится в двух видах:

• Цис-ресвератрол – имеет атомы гидроксида на одной стороне молекулы;

• Транс-ресвератрол – является одним из изомеров ресвератрола, у которого атомы гидроксида находятся по разным сторонам молекулы.

При оценивании, какой ресвератрол лучше использовать в форме добавок, неоспоримое преимущество имеет транс-ресвератрол. Он обладает высокой биодоступностью и является более устойчивым к кислотной среде желудка.

Ресвератрол имеет мощный антиоксидантный эффект, также вещество обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Соединение способствует ускорению регенерации поврежденных сосудов, укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление. Ресвератрол полезен для защиты клеток и снижения вреда свободных радикалов. 

Польза и эффекты от приёма ресвератрола

В медицине ресвератрол предназначен для предотвращения таких заболеваний, как Альцгеймер, деменция, атеросклероз и большинство сердечно-сосудистых патологий. Список профилактического потребления ресвератрола гораздо шире, он затрагивает большую часть систем, органов и тканей. Также ресвератрол нужен организму для поддержания нормальной работы митохондрий, процесса глюконеогенеза и других важных реакций.

Основные полезные эффекты от приёма ресвератрола:

• Повышение защитных свойств организма, укрепление клеточных мембран, противодействие оксидативному стрессу и свободным радикалам;

• Поддержание процесса синтеза коллагена, особенно в зрелом возрасте;

• Подавление вирусных заболеваний, снижение интенсивности обострений вируса герпеса и прочих;

• Снижение рисков появления некоторых форм рака;

• Нейропротекторное действие, нормализация работы ЦНС;

• Нормализация чувствительности инсулиновых рецепторов, профилактика диабета II типа и предшествующей инсулинорезистентности;

• Укрепление стенок сосудов, нормализация артериального давления, также приём ресвератрола способствует нормализацию венозного кровообращения и может быть полезен людям, склонным к варикозу;

• Омоложение кожи, разглаживание морщин, повышение упругости тканей;

• Улучшение здоровья глаз, нормализация внутриглазного давления;

• Повышение когнитивных функций, улучшение памяти и концентрации, улучшение обучаемости и умственной энергии;

• Нормализация гормонального фона и обменных процессов (также стимулирует выработку прогестерона);

• Улучшение микробиоты кишечника.

Также некоторые РКИ показывают пользу ресвератрола при физических нагрузках, особенно аэробного характера. При регулярном применении добавка увеличивает выносливость, а также снижает степень накопления стресса от тренировок.

Важно учесть, что несмотря на низкую степень ожирения у французов, суточная норма потребления ресвератрола у которых является одной из самых высоких, соединение не является жиросжигателем. Вещество косвенно может помогать в корректировании лишнего веса, но наиболее важным считаются его общеукрепляющие и омолаживающие свойства.

Почему ресвератрол сложно получать из обычной пищи?

Проблема с потреблением нормы вещества заключается пищевых источниках, где содержится ресвератрол. Наиболее оптимальным и финансово выгодным источником является виноград, в особенности красное вино или виноградный сок (соотношение соединения на 100 г массы в вине считается пиковым). Но даже при высокой пользе ресвератрола, вред от приёма этанола может нивелировать часть положительных эффектов вещества. Потому ВОЗ не рекомендует использование вина, как основной источник вещества.

Ресвератрол содержится в ягодах (малина, клюква, черника, брусника и другие). Проблема с этими источниками заключается не только в их сезонности, но и финансовой стороне. То же касается и фисташек, которые являются наиболее дорогостоящим источником при оценке концентрации на 100 г. Также соединение в полной мере содержится в ягодах, выращенных в диких условиях (в ягодах из супермаркета концентрация вещества может быть в 3-4 раза ниже). Небольшое количество вещества содержится в помидорах, но только в случае грядкового выращивания (тепличные почти не включают ресвератрол).

При оценке общей эффективности всех источников, лучше выбирать ресвератрол из пищевых добавок. Порция позволяет получать полную суточную норму вещества без дополнительных компонентов (этанола, как в случае с вином). Также по соотношению дозировок ресвератрола и цены, добавки являются наиболее финансово выгодным источником вещества, с огромным отрывом от других пищевых продуктов, в том числе винограда или вина.

Также в добавках часто используется экстракт корня горца японского, он является самым высококачественным источником транс-ресвератрола. Иногда может сочетаться с другими пищевыми источниками, например, экстрактами винограда и других ягод.

Способы применения и дозировки

Существует два отличимых плана приёма добавки, которые зависят от целей. Они зависят от того, что должен делать ресвератрол и по каким показаниям он назначается. Средняя суточная доза варьируется в диапазоне 200-500 мг. Для профилактики и поступления антиоксидантов достаточно употреблять от 100 до 200 мг вещества. В таком случае приём можно осуществлять длительными курсами или постоянно (но при этом другие антиоксидантные добавки следует исключить). 

Для лечебно-профилактических назначений и омолаживающего эффекта средние дозировки варьируются от 300 до 600 мг (+ 100 за каждые 10 лет после 40). Базовая продолжительность курса при такой суточной норме ресвератрола составляет 8 недель (2-3 курса в год). При лечении тяжелых форм рака ученые применяли экспериментальные методики с попытками выявить, сколько ресвератрола можно принимать без проявления «побочек». Большинство экспериментов показало, что организм хорошо переносит потребление 5000 мг. И хоть подобные дозировки никогда не рекомендуются для использования, они служат демонстрацией безопасности добавок. Также употребление свыше 1000 мг в день должно быть обговорено с лечащим врачом.

Следует учитывать, что потребление большого количества антиоксидантов не рекомендуется. Это может вызвать такой же угнетающий эффект на иммунитет и защитные функции, как дефицит антиоксидантов. 

Лучшие добавки с ресвератролом

Список лучших производителей ресвератрола, с учетом качества, эффективности, цены, состава и других критериев.

Natural Resveratrol 50 мг от NOW

Лидер в категории. Представляет собой комплекс, в него включены как ресвератрол из винограда и японского корня, так и экстракты зеленого чая и виноградных косточек. Добавка имеет наивысший потенциал по антиоксидантным и омолаживающим свойствам. Также отличается выгодной стоимостью, с оптимальным соотношением дозировок и цены порции.

Super Resveratrol 255 мг от Solaray

Один из лучших по качеству ресвератрола, в котором содержатся все наиболее ценные источники соединения (корень рейнутрии, очищенные полифенолы из виноградной кожуры). Также имеет оптимальную дозировку для большинства целей приёма. Единственный минус – добавка относится к премиальной линейке Solaray и имеет более высокую цену, в сравнении с конкурентами.

Resveratrol 250 мг от Swanson

Популярная добавка с высочайшим качеством от американского бренда. Каждая порция содержит 250 мг вещества из корня рейнутрии японской. Хорошо подходит для профилактического приёма, но для омолаживающего воздействия 250 мг может быть недостаточно.

Resveratrol 100 мг от Life Extension

Хороший и качественный вариант от известного бренда. Помимо основного вещества (из японского корня) включает также кверцетин, который работает в синергии и усиливает эффект. Единственный минус – дозировки основного компонента в порции ниже, чем у других добавок.

Resveratrol 100 мг от Jarrow Formulas

Также обладает высочайшим качеством, как и другие добавки бренда, но проигрывает конкурентам по стоимости и дозировкам. Включает 100 мг вещества (из японского корня) на порцию. Преимуществом является добавление аскорбиновой кислоты в формулу для усиления антиоксидантных свойств.