Тирозин: как принимать, в каких продуктах содержится, для чего нужен организму

Аминокислота существенно улучшает умственную активность, повышает когнитивные функции, обучаемость и память. Также тирозин часто применяется в спорте и для коррекции веса. Аминокислота усиливает естественное жиросжигание, нормализует аппетит и позволяет лучше переносить чувство голода. Ряд исследований показывает, что тирозин положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, ЦНС, иммунную защиту, нормализует выработку важных гормонов и других соединений.

Что такое тирозин и как он работает

Л-тирозин – это аминокислота, которая входит в состав белка. Химическая формула – «4-гидроксифенилаланин». Относится к группе заменимых, а значит может синтезироваться организмом из других аминокислот. Но это вовсе не делает её малополезной. Наоборот, дополнительное применение тирозина дает выраженный эффект и влияет на многие процессы и ткани. В организме тирозин содержится преимущественно в мозге, где используется для важных биохимических реакций.

Включение аминокислоты в заменимую группу вовсе не делает тирозин менее полезным. Организм действительно может синтезировать это вещество, но, как и в случае с другими соединениями, ему намного выгоднее получать тирозин из белковой пищи. Также тирозин синтезируется из фенилаланина – незаменимой аминокислоты. Потому несмотря на возможность вырабатывать аминокислоту тирозин, организму невыгодно это делать, за исключением случаев, когда вещество в дефиците и его не хватает на поддержание важных функций.

Аминокислота была впервые выделена немецким химиком Либихом в 1846 году из казеинового белка в сыре, что объясняет её название (с греческого – «сыр»). Хотя все свойства тирозина были выявлены намного позже. На текущий момент это одна из самых исследуемых аминокислот с огромным количеством научных публикаций в разных сферах: медицина, спортивная нутрициология и другие. Также выделяют три типа тирозина. Среди них больше всего нужен только L-тирозин. В L-форме вещество входит в состав белка. D-форма является нейромедиатором и включена в ферменты, а DL-тирозин оптическими свойствами не обладает.

Одна из ключевых функций тирозина – это участие в роли прекурсора для выработки дофамина, а также гормонов надпочечников – адреналина и норадреналина. При недостатке аминокислоты снижается умственная активность, когнитивные функции, ускоряется развитие атеросклероза. Также отмечаются нарушения со стороны почек, печени, сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. При долгосрочном дефиците аминокислоты организм начинает быстрее накапливать лишний жир.

Эффекты от приёма тирозина

Тирозин нужен для поддержания многих систем и органов. Потому его дополнительное применение используется не только в спортивной и медицинской сферах, но и лечебно-профилактических целях (при потреблении высокого количества белка дополнительный приём чаще всего не требуется).

Основные эффекты от приёма аминокислоты:

• Укрепление сердечно-сосудистой системы, нормализация артериального давления, профилактика возникновения спазмов сосудов;

• Улучшение работы ЦНС, защита нервных тканей от стресса;

• Улучшение работы мозга, когнитивных функций, памяти и концентрации. Также снижает риски возникновения депрессий и других расстройств психики;

• Принимает участие в синтезе важных гормонов (в щитовидке, надпочечниках, половых железах, гипофизе);

• Ускоряет метаболизм, нормализует углеводный и жировой обмены.

Ряд крупных исследований 2014 и 2020 годов показывает улучшение творческого мышления, креативности и обучаемости при употреблении тирозина. Потому аминокислота имеет высокую популярность при решении умственных задач. Также часто тирозин принимают в спорте, так как вещество стимулирует выработку тироксина – Т4 гормона щитовидной железы. Это повышает уровень энергии, увеличивает выносливость и ускоряет естественное жиросжигание. Также приём аминокислоты способствует снижению аппетита, что вносит еще больший вклад в процесс похудения и сушки.

Противопоказания и возможные побочные эффекты тирозина

Как и любая другая аминокислота в составе белка, тирозин не может нанести вред организму. Но при выраженном повышении уровня вещества в организме могут отмечаться некоторые побочные явления. Основные симптомы переизбытка аминокислоты, которые указывают на употребление излишних дозировок тирозина:

• Резкие перепады артериального давления;

• Аллергическая сыпь;

• Внезапная головная боль без видимых причин;

• Тошнота и изжога;

• Ноющие ощущения и быстро появляющаяся тяжесть в суставах;

• Повышенная утомляемость;

• Вялость, сонливость, ухудшение умственной активности.

Тирозин нельзя пить в период беременности и лактации без назначения врача. Особенно осторожно употреблять аминокислоту следует людям с гипертиреозом. Потребление аминокислоты еще больше ускорит функцию щитовидной железы, что может вызвать целый ряд негативных побочных явлений: лихорадка, панические атаки, выраженная потливость, бессонница, резкая потеря массы тела и прочие.

Контроль потребления аминокислоты в рационе – важный способ избегания переизбытка. Необходимо учитывать количество употребляемых продуктов, в которых содержится тирозин. При потреблении большого количества мяса (особенно мяса птицы и говядины), а также рыбы и морепродуктов, рекомендуемые дозировки тирозина в виде добавки могут быть снижены.

Большинство исследований указывают на то, что любые возможные побочные действия тирозина могут возникать только от использования чрезмерных дозировок. Также в некоторых случаях у людей может отмечаться излишняя чувствительность к аминокислоте, в таком случае рекомендуется использовать меньшие дозировки.

Применение и дозировки

Суточная доза может варьироваться и напрямую зависит от целей применения. Например, для тренирующихся мужчин норма тирозина всегда выше, чем для женщин. Для лечения психических расстройств, нормализации когнитивных функций от недостатка сна при бессоннице, врачи назначают дозировки до 1500 мг. Максимально допустимая верхняя граница нормы определяется на уровне 4-5 грамм. В спорте используются разовые дозировки от 1 до 3 г. Такое же количество может применяться для повышения результативности умственного труда.

Средняя продолжительность лечебных и профилактических курсов, а также применения в спортивных целях, обычно составляет 2-3 месяца. Высокую эффективность показывает и разовое применение, когда нужно краткосрочно повысить физическую и умственную продуктивность.

Лучшие добавки с тирозином

В составе многих аминокислотных добавок, а также комплексов витаминов можно встретить тирозин. Но в большинстве случаев производители включают незначительные дозировки (почти всегда менее 1 грамма в порции), потому для получения необходимого количества аминокислоты рекомендуется использовать монокомпонентные добавки. Среди наиболее качественных и популярных добавок с тирозином выделяют.

L-Tyrosine 500 мг от Solaray

Высококачественная и одна из наиболее популярных добавок с тирозином из премиальной линейки Solaray. Включает 500 мг на порцию и идеально подходит как для спортивных, так и лечебно-профилактических целей. Имеет хорошее соотношение цены, дозировок и количества порций в упаковке.

N-Acetyl L-Tyrosine 350 мг от Swanson

Добавка с высочайшим качеством, весь цикл производства осуществляется на фирменном заводе в США. Также включает N-Acetyl L-Tyrosine, который является более эффективной и биодоступной формой тирозина, что позволяет получать сопоставимый эффект при использовании меньших дозировок. Единственный условный недостаток добавки – малое количество порций в упаковке и более высокая стоимость.