Принимая одновременно витамин А и Е, вы насыщаете организм антиоксидантами, укрепляете здоровье сердечно-сосудистой, зрительной, репродуктивной системы, кожи, других органов и тканей.
Польза витамина А
Витамин А, иначе именуемый ретинол, поступает с пищей в форме предшествующих веществ – ретиноидов, каротиноидов.
Он необходим для эмбрионального развития, правильной работы репродуктивной системы. Главное, для чего витамины А и Е нужны мужчинам, – улучшение выработки спермы и образования андрогенов.
Ретинол необходим для протекания окислительно-восстановительных реакций, для белкового синтеза, формирования клеточных оболочек и других структур. Без него не образуется костная и зубная ткань. Многим известно положительное влияние ретинола на зрение. Витамин необходим для синтеза родопсина – присутствующего в сетчатке пигмента, определяющего цветовосприятие.
Ретинол важен для иммунной системы. Он повышает защитные свойства слизистых покровов, усиливает способность лейкоцитов захватывать и пожирать чужеродные белки. Достаток витамина А в организме снижает вероятность гриппа, ОРЗ, инфекционного поражения дыхательной, мочевыделительной, пищеварительной системы.
Хорошо известно, для чего нужны витамины А и Е женщинам, – для замедления старения кожи и всего организма. Помимо этого, ретинол способствует восстановлению эпителиальных тканей. Поэтому его рекомендуют как вспомогательное средство при практически любых дерматологических заболеваниях: начиная от акне и ожогов, заканчивая псориазом и предраковыми изменениями.
Ретиноиды часто добавляют в солнцезащитную косметику для усиления ее защитных антиоксидантных свойств.
Наружные препараты на основе ретиноидов широко применяют в дерматологии. Они стимулируют коллагеновый синтез и предотвращают ферментативное расщепление коллагена, стимулируют клеточное деление в поверхностных тканях эпидермиса, понижают выработку кожного сала, гасят воспаления, снижают риск инфекционного поражения кожи. Наружный витамин А используют при многих дерматологических заболеваниях, проявляющихся нарушением заживления, ороговения, работы сальных желез.
Польза витамина Е
Витамин E – это один из мощнейших антиоксидантов, омолаживающий организм и защищающий его от свободных радикалов. Токоферол поддерживает функциональность всех систем, предотвращает процесс окисления тканей, ослабляет вредное воздействие ультрафиолета, снижает риск возникновения опухолей.
Главное, зачем нужны витамины А и Е, – участие практически во всех важных биохимических реакциях. Токоферол поддерживает работоспособность репродуктивных органов мужчин и женщин, положительно влияет на состояние сосудистой, гормональной, нервной системы. Он предотвращает воспалительные реакции, помогает клеткам дышать, а мозгу работать.
Токоферол хорошо влияет на кожу, участвует в коллагеновом синтезе. Благодаря такому свойству, витамин часто можно увидеть в составе антивозрастных кремов. Токоферол усиливает регенеративную способность кожи, повышает ее тонус, предотвращает образование старческой пигментации. В кожных клетках витамин подавляет выработку медиаторов воспаления. Также он обладает заживляющим свойством. Поэтому токоферол применяют при акне, псориазе, атопическом дерматите, язвах и прочих воспалительных заболеваниях кожи.
Совместимы ли витамины А и Е
Обычно жирорастворимые вещества несовместимы, конкурируют меж собой, понижают усвояемость и действие друг друга до 50%. Поэтому их рекомендуется принимать раздельно. Единственное исключение – витамин А и Е. Они не подавляют эффективность друг друга.
Витамины А и Е можно принимать вместе, так как второй улучшает абсорбцию первого, защищает его от окисления. Желательно также совместно с этими двумя витаминами принимать аскорбиновую кислоту, которая выступает усилителем их действия.
В каких продуктах много витамина Е и А
Отличные источники ретинола:
-
рыбий жир;
-
печень;
-
молоко, продукция из него;
-
яичный желток;
-
морковь;
-
болгарский перец;
-
абрикосы и персики;
-
помидоры;
-
тыква;
-
шпинат;
-
брокколи;
-
петрушка.
Много токоферола организму дают:
-
нерафинированные растительные масла;
-
злаковые проростки;
-
цельное зерно и отруби;
-
яйца;
-
молоко, сливочное масло;
-
мясо, печень;
-
облепиха;
-
листовая зелень;
-
миндаль, фундук;
-
брокколи.
Как видно, по присутствию витаминов А и Е многие продукты питания совпадают. Это упрощает составление рациона с высокой пользой для организма.
Принимая витамин А и Е вместе, сочетайте их с продуктами, в составе которых есть жиры. Ведь это жирорастворимые вещества, а значит, так они усвоятся лучше. Главное правило, как принимать витамин А и Е, – не натощак. Иначе возможно расстройство пищеварения.
Норма витамина А и Е
В каком количестве витамины нужны организму, зависит от половой принадлежности, возраста, состояния здоровья.
|
суточная норма витамина А, мкг |
суточная норма витамина Е, мг |
дети до 10 лет |
400-500 |
5-7 |
мальчики до 18 лет |
700-900 |
10 |
девочки до 18 лет |
600-700 |
8 |
мужчины |
900 |
10 |
женщины |
700 |
8 |
беременные женщины |
800 |
10 |
вскармливающие матери |
1200 |
11 |
Признаки дефицита
Гиповитаминоз Е сопровождается выраженными клиническими симптомами. Угнетается иммунная система, человек становится подвержен инфекциям, страдает от хронической усталости. Дефицит токоферола может сопровождаться анемией, болями в мышцах, дегенеративными и атрофическими изменениями мышечных тканей, ухудшением состояния костей, ослаблением зрения, неврологическими нарушениями. Кожа стареет быстрее, склонна раздражаться.
Нехватка витамина Е недопустима для беременных женщин. Она может спровоцировать пороки развития эмбриона или выкидыш.
При гиповитаминозе А из-за нехватки родопсина развивается куриная слепота – слабое зрение в сумерках. Это характерный признак дефицита ретинола в организме. Если не восполнить содержание витамина, то может наступить слепота из-за усыхания роговицы и потери ею прозрачности.
Другие визуальные признаки гиповитаминоза А связаны с состоянием кожи. Так как ретиноиды необходимы для клеточного роста, нехватка вещества приводит к ослаблению и сухости кожи, она становится склонной к раздражению, плохо заживает, может рубцеваться. Тело может покрыться пупырышками. Это фолликулярный кератоз – образование пробок из ороговевших клеток в устьях волосяных фолликулов. Кожа становится склонной к акне, псориазу.
При дефиците ретинола страдают также волосы, они выпадают обильнее. А ногти становятся ломкими. Иммунитет слабеет, организм становится подверженным инфекционному поражению.
Избыток витаминов
Чрезмерное поступление витаминов опасно, особенно если они жирорастворимые, накапливающиеся в организме. В избытке они начинают действовать как токсины.
Избыточное накопление ретинола в печени приводит к:
-
головным болям и головокружениям;
-
внутричерепной гипертензии;
-
тошноте;
-
фиброзу печени, нее недостаточности;
-
болезненности и отечности суставов;
-
алопеции;
-
хейлиту;
-
нервозности, раздражительности;
-
гиперчувствительности кожи к ультрафиолету.
Гипервитаминоз А особенно опасен при беременности, может вызвать серьезные патологии у эмбриона.
Избыток токоферола приводит к:
-
головным болям;
-
хронической усталости;
-
нарушению свертываемости крови;
-
мускульной слабости;
-
проблемам со зрением;
-
расстройствам пищеварения.
Другие источники витаминов А и Е
Нездоровый, несбалансированный рацион или нарушение всасываемости веществ в кишечнике приводит к гиповитаминозу. Скорректировать рацион не всегда удается по разным причинам. В этом случае следует принимать БАД, где содержится витамин А и Е. Поскольку беременные женщины, кормящие грудью матери и больные люди нуждаются в повышенном количестве витаминов, им тоже следует пить биодобавки.
Отличный, зарекомендовавший себя БАД – NOW Foods Vitamin A 25000 IU в форме капсул. Он поддерживает здоровье глаз, кожи, пищеварительного тракта, иммунной, репродуктивной, дыхательной системы. Принимать нужно по одной капсуле через каждые 3 суток вместе с едой.
Еще один хороший источник ретинола – Swanson Beta Carotene 25000 МЕ 7500 мкг – препарат в капсулах для взрослых. Активный компонент на основе растительного пигмента каротина поддерживает иммунитет, действует как антиоксидант. Рекомендуется для зрения, кожи, волос. Принимать следует по одной капсуле в сутки, запивая водой.
Из источников токоферола стоит отметить Life Extension Gamma E Mixed Tocopherols – БАД в мягких капсулах, обладающий мощным антиоксидантным действием. Содержит весь набор соединений витамина, смешанные токоферолы. Обеспечивает здоровье иммунной и нервной системы, положительно влияет на когнитивные способности, зрение, тромбоцитарную активность. Принимайте по одной капсуле 1-2 раза в сутки с едой.
NOW Foods E-400 Mixed + Selenium – отличное антиоксидантное средство для поддержания иммунитета, сердечно-сосудистой системы, здоровья кожи. Американский БАД в капсулах содержит не только набор природных токоферолов, но и селен, который положительно влияет на состояние щитовидной железы, регулирует метаболизм. Рекомендация по приему – один раз в сутки с едой.
Чтобы не столкнуться с побочными эффектами от витаминов А и Е, не принимайте их по своему усмотрению, без согласования с врачом. Специалист учтет противопоказания, скажет, какая дозировка витамина А и Е оптимальна. Также внимательно читайте инструкцию к витамину А, Е на упаковке, строго ее соблюдайте.
- Комментарии